CE QUE LA JOURNÉE VOUS RÉSERVE
10h30 — L'Arrivée du cortège
Voyez Pierre-Paul Riquet paraître en calèche et traverser le Vieux Village en grande pompe, jusqu'à ce que le Maire, Riquet lui-même et le Roy ne s'adressent au peuple assemblé.
12h30 — Les Prémices du festin
Sous les toits de la Cave du Château de Colombiers, où une charpente digne d'une coque de navire renversée vous tiendra en admiration, assistez à un spectacle de dressage équestre, puis laissez André Mas, en connaisseur des breuvages d'antan, vous conter et vous faire goûter une anisette d'un autre temps, une carthagène et un hypocras, ce vin liquoreux jadis prisé des tables les plus fines — le tout accompagné de biscuits salés et d'olives.
13h30 — Le Grand banquet
Prenez place à l'étage de la cave et savourez, sous cette même charpente extraordinaire, un festin digne des tables royales, composé en quatre services — et sachez que la Cour se réserve quelques surprises qu'elle ne dévoilera qu'à ceux qui auront fait le voyage :
Le Potage du Roy — bouillon de bœuf, veau et volaille, relevé d'aromates d'un autre âge
Le Jambon rôti à la broche, jus doré aux herbes du Logis
L'Assiette du châtelain — duo Roquefort et Pélardon, confiture de coing
La Tarte du verger royal — pommes caramélisées, fleur d'oranger
15h20 — L'honneur des plus fidèles
Que ceux qui se seront parés d'atours d'époque sachent qu'un lot surprise les attend, en récompense de leur dévotion au Grand Siècle. Puis toute la Cour se rendra à l'amphithéâtre pour le spectacle final, qui clora la journée en grande majesté (15h45 – 17h45).
LE VIN DE LA COUR
Sur place, notre crieuse et maîtresse des lieux, costumée pour l'occasion, vous servira le nectar de votre choix (inclus dans le prix du billet) — une expérience jusque dans le moindre détail.
LE PRIX DE L'HOSPITALITÉ ROYALE
60€ par convive (vin compris)
Comprend : cortège, prémices du festin et dégustation commentée, grand banquet et ses surprises, accès au spectacle final
Parez-vous d'un costume d'époque : la Cour saura récompenser les plus téméraires !